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零号土猪批发,恩施零号土猪肉,恩施土特产

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腊肉批发-农发

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2024-12-25  
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腌制的腊肉先要把盐炒过,然后等盐冷了后再直接抹到肉上,肉要新鲜的,不要沾水,等盐冷了再均匀的抹在肉上,然后再把这些都放在事先准备好的桶里,把厚的放在下面,薄一点的放在上面,过两天还要翻一下,这样盐味才码得均匀。左邻右舍都知道母亲腌制的腊肉才腊香满口,熏香扑鼻,腊味醇厚,且肥而不腻,瘦不塞牙,腊肉批发,瘦而不柴,香而不腻。腊香满口,熏香扑鼻





腊肉长毛了可以吃吗建议不吃,腊肉有霉菌滋生,就不能再吃,吃了可能会伤害肝l脏。一般如果腊肉放置太久,尤其是天气比较潮湿的情况下那么就会容易长出毛,这就是霉菌滋生的一个过程,如果事实确定属于霉菌滋生的话,那么并不应该食用,因为那容易给自己的健康带来影响。腊肉太久没晒太阳,拿出来都长了层毛毛,这是有霉菌滋生。




萝卜干炒腊肉的做法1.先准备好腊肉,在锅里煮一下2.在煮腊肉的同时把萝卜干洗净,然后切成末3.切好的萝卜干泡下水,把盐份泡掉一下4.煮好的腊肉切好,肥瘦分开5.把芹菜梗切断,干辣椒和蒜切好6.锅里面放一点点油,把肥肉煸下油7.依次把瘦肉干辣椒蒜到进去翻炒8.再加入萝卜干一起炒匀9.然后把芹菜梗放去炒,带一点点水炒,这样使得萝卜和腊肉更入味10.加适量鸡精翻炒均匀即可。零号土猪




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